授课方式 |上海线下+线上
课程类别 | 适合申请景观、城设的同学
项目尺度 | 小/中/大尺度（与选择课题的方向相关）
难度提示 | ★★★★
软件要求 | Autocad, Adobe series，Rhino/Sketch up, etc.
授课时间 | 2021年10月25日，持续4-5周
报名条件 | 已经签约RAC学员可用课时兑换；未签约学员咨询报名前咨询客服主页菌
Studio背景
到 2050 年，世界人口将达 91 亿，比目前多出 34%。城市化步伐将继续加快，世界人口约有 70%将在城市中生活（而目前为 49%）。收入也将数倍于今天的水平。要为数量更多、城市化程度更高和更为富裕的人口保障粮食供应，粮食产量（不含用于生物燃料的粮食）必须提高 70%。谷物年产量需要从目前的 21 亿吨增至约 30 亿吨，肉类年产量需要增长 2 亿吨以上，至 4.7 亿吨。*食物的种植和消费空间一直是人类社会中城市中最活跃的（公共）空间之一，每日承载着物流、食物供给、交易、社交、教育等多种活动。根据未来期许与发展、城市文化、消费人群、供应链、新技术的差异，这些空间也被重新组合、细分。如何在城市结构、城市农场、多种流线、复合功能、感官体验等层面给予解答，并结合未来的物联网、增强现实等未来技术手段，大胆畅想2050年食物及公共空间的愿景，是本studio要探讨的主题。
* Report: How to Feed the World in 2050
Studio内容
课程目的:
处理以urban food/ farming有关议题的城市综合功能性的景观，处理城市综合的生态、流线、功能、结构等问题。
应对的问题：
可以自选角度，以应对： 城市食物缺乏的问题；现有菜市场的体验及流线问题；城市地块的重新定位等多不同问题，给予不同尺度、方向、类型的解答。具体思考包括但不限于：
1. continuity between current layers and potential effective structure
2. connect public spaces of human scale
3. establish connection between pedestrian spaces
4. create an accessible and safe connection between the regular users and commercial/functional values
5. enhance the accessibility and ensure activities（at all times of all year around）
6. economic feasibility of the conceptual solutions
基地信息：
上海江桥蔬菜批发市场
香港中环街市
Dubai Waterfront Market
或其他自选场地
方法与媒介:
允许多种设计方法与表现方式
参考书目:
《交往与空间》，（丹麦）扬.盖尔
《人性场所：城市开放空间设计导则》，（美）克莱尔·库珀·马库斯 ,卡罗琳·弗朗西斯
《Living Systems》Liat Margolis，Alexander Robinson
《Phylogenesis》，Farshid Moussavi
《Basics Designing with Plants》，Regine Ellen Wohrle，Hans-Jorg Wohrle
《The Landscape Imagination》，James Corner
《Responsive Landscapes》，Bradley E Cantrell
参考案例：
1. Sunqiao vertical farming district ,Sasaki,Shanghai
2. Visualization. World Expo Floriade 2022, by OMA. Courtesy of Floriade2022.
3. expo plant library proposal for city of almere floriade 2022 ，by MVRDV
4. MFO-PARK, Zürich Oerlikon, Switzerland
5. CORO Project - Phase 1 / Integrated Field
6. MVRDV's Landscaped Food Market
7. COBE, Norway's Street-Food Market
8. © William McDonough + Partners， GXN，3XN Architects , Agro Food Park Expansion
9. © Sydney fish market， 3XN Architects
Studio期待成果
根据不同的设计方向，给出完整的方案定位、方案策略及空间、社会、功能上的设计解答。
©CHENNAN, RAC 2018 FALL
©CHENNAN, RAC 2018 FALL
©CHANGKUAN, RAC 2020 FALL
©CHANGKUAN, RAC 2020 FALL
© MVRDV ,MVRDV Reimagines the Chinese Hutong
© PUPA，MULTITALENTED CITY
© PUPA，MULTITALENTED CITY